Mengapa Apel Lama Kelamaan Akan Menguning Setelah di Kupas ?

Setiap kita mengupas kulit apel atau pir, lama kelamaan warnanya akan menguning. Mungkin pernah ada di benak kita rasa ingin tahu tentang itu. Oleh karena itu biarkan saya mengobati rasa ingin tahu anda dengan artikel berikut.

Para ahli pomologi (yang mempelajari buah) memberikan sebuah penjelasan yang lebih teknis. Perubahan warna pada buah-buahan itu, termasuk persik, aprikot, dan pisang, juga apel dan pir, disebabkan oleh oksidasi. Katalisator untuk oksidasi ini adalah sebuah enzim, polifenol oksidase.

Read more »

WHO IS ALBERTS ENSTEINS?

Tahun 2005 lalu, dunia memperingatinya sebagai Tahun Einstein. Pada 100 tahun silam, ia membuat empat teori yang disebut sebagai keajaiban.

Banyak negara di dunia menjadikan 2005 ini sebagai tahun fisika. Amerika Serikat misalnya, mengambil tema perayaannya: "Einstein dalam Abad ke-21". Inggris malah menyebut tahun ini sebagai Tahun Einstein. Bahkan Jerman, tempat kelahiran yang ditolak oleh Albert Einstein sebagai negaranya, tahun ini menganugerahinya gelar pahlawan. "Kata-kata Einstein tetap menginspirasi kita hingga kini," ujar Kanselir Jerman Gerhard Schroeder saat membuka selubung prasasti bertulisan kata-kata yang ditulis Einstein pada 1932.

Tak mengherankan Einstein menjadi bintang dunia 2005. Soalnya, tahun ini genap 100 tahun umur empat makalah yang dibuatnya dalam usia 26 tahun, yang disebut-sebut oleh komunitas fisika sebagai tahun keajaiban ( annus mirabilis) Einstein. Empat makalah itu dikirim Einstein ke jurnal fisika yang prestisius Annalen der Physik.

Read more »

Mengapa di Indonesia Hari Minggu Libur?

Mungkin anda pernah berpikir sejenak, mengapa hari minggu libur? OK, Langsung saja saya beri tahu.

Sebenarnya bukan hanya Minggu yang dijadikan hari libur. Bangsa Arab menjadikan Jum’at sebagai hari libur, karena mereka menganggap Jum’at adalah hari untuk ibadah. Alasan sama pula yang digunakan bangsa Yahudi dalam menganggap Sabtu sebagai hari libur. Namun, Minggu memang menjadi hari libur yang sifatnya lebih universal, karena diterapkan di hampir seluruh dunia.

Read more »

10 Makanan yang Beracun, Tetapi Kita Tidak Mengetahuinya

Kita banyak yang tidak mengetahui kandungan yang ada pada makanan yang sering kita makan, padahal banyak sekali makanan yang mempunyai kandungan zat yang berbahaya bagi tubuh dan yang lebih menarik adalah ternyata banyak sekali makanan yang mengandung racun tetapi sering kita makan, nah di bawah ini adalah 10 makanan beracun yang sering kita makan.

1. Tomat

Banyak diantara kita yang tidak tau bahwa tomat ternyata beracun. Walau buah tomatnya sendiri tidak beracun, tetapi daun dan ranting tanaman tomat mengandung glycoalkaloid yang bisa mengakibatkan sakit perut dan gugup. Daun dan ranting tomat bisa digunakan dalam memasak, tapi tidak bisa dimakan. Glycoalkaloid ini adalah racun yang kuat yang bahkan digunakan untuk mengontrol pes.

Read more »

7 Minuman Sehat Pengganti Air Putih

Air putih merupakan kunci utama hidup sehat. Minum 8 gelas air putih setiap hari dapat mencegah anda terkena penyakit, serta mengurangi kerutan. Air putih bahkan dapat meningkatkan metabolisme. Namun apabila bosan dengan air putih, Anda juga bisa mencoba minuman lain.

Orange Juice

Melindungi dari penyakit jantung. Antioksidan di jus jeruk membantu melindungi jantung Anda dengan memerangi peradangan yang dapat menyebabkan kerusakan pembuluh darah.

Pertimbangkan ini: Orang yang makan makanan cepat saji dengan segelas jus jeruk punya lebih sedikit zat radikal bebas perusak arteri dalam darah dibandingkan dengan mereka yang mengkonsumsi burger dan kentang goreng dengan air putih, sebuah hasil studi dalam The American Journal of Clinical Nutrition. Bukankah itu alasan yang baik untuk memilih jus? Tapi perhatikan pula tingkat kandungan gulanya-satu cangkir berisi 21 gram dan 122 kalori.

Read more »

Saus Terpedas di Dunia!

Sedikit aneh jika, brand yang lebih terkenal dengan produk fashion dan perawatan tubuh ini malah menjajal inovasi terbaru dengan menciptakan saus super pedas.

Selama ini Marks & Spencer memang melengkapi produksinya dengan makanan-makanan kecil. Namun sepertinya kali ini M&S ingin mencatatkan rekor lewat saus yang mengklaim sebagai saus terpedas yang diberi nama 'Pain'.

Read more »

10 Ponsel Termahal di Dunia

Peluncuran Blackberry Porsche di Indonesia beberapa lalu seolah mengingatkan bahwa ponsel super mewah masih ada dan terus eksis.

Mengapa? Tidak seperti konsumen high-tech yang ingin fitur serba canggih, kebanyakan miliuner tak peduli dengan teknologi dan lebih tertarik pada posel bertabur berlian yang hanya dipakai untuk menelepon.

Biarpun begitu, tetap tersedia produk yang menggabungkan kecanggihan smartphone dengan kemewahan tampilan. Sepuluh di antaranya bisa dilihat di bawah ini:

1. RIM BlackBerry P'9981 Porsche Design

Seperti namanya, smartphone ini dirancang oleh Porsche Design yang banyak memproduksi aksesori-aksesori high-end untuk pria. BlackBerry P'9981 Porsche Design sudah dirilis di Indonesia dan bisa diperoleh dengan harga Rp 18.888.888.

Read more »

Barang - Barang Yang Dilarang Masuk Di 10 Negara

Ada beberapa negara yang melarang beberapa barang  (-_-')

1. Amerika Serikat melarang masuknya produk telur Kinder Surprise. Selama 2010, Imigrasi Amerika Serikat menyita sekitar 25 ribu tekur dari 1.700 pemeriksaan. Larangan itu menyusul penemuan bila produk cokelat tersebut mengandung zat non-nutrisi yang membahayakan anak-anak usia di bawah 3 tahun. Akibat larangan itu, anak-anak di Amerika Serikat harus pergi ke Kanada dulu untuk bisa menikmati cokelat berhadiah mainan tersebut.

2. Denmark tolak selai merek Marmite dan Vegemite. Selai yang terbuat dari ekstrak ragi, Marmite dan Vegemite, yang terkenal di Inggris dan Australia ditolak masuk ke Denmark. Alasannya, kedua produk itu mengandung vitamin buatan.

Read more »